|
Thành viên không chính thức 
Cấp bậc: Khách
Tham gia: 30/7/2009
Bài viết: 205736
Đến từ: World of bits
Đánh giá: [610]
{Bình chọn}
|
 Thịt băm là một trong những món mặn rất đỗi quen thuộc trong mâm cơm các gia đình Việt, đặc biệt là ở miền Bắc. Vào những ngày đông, còn gì thú vị hơn khi được quây quần bên gia đình, thưởng thức bát cơm nóng cùng món thịt băm thơm phức. Vậy công thức nấu món thịt này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt băm thơm ngon chuẩn vị tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món thịt băm cho bé
- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ thì món thịt băm sẽ ngậy và thơm hơn nhé!)
- 2 củ hành tím
- 1 củ sả
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 thìa cafe đường cát
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa cà phê hạt nêm
Cách làm món thịt băm hấp dẫn tại nhà
Bước 1:
Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, mắm, bột nêm vào trộn đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm ngấm gia vị.
Bước 2:
Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Sả băm nhuyễn. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành và sả băm nhỏ vào đảo với dầu ăn, phi vàng.
Bước 3:
Cho toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt ngấm dầu cùng mùi thơm của hành phi. Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại.
Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt bếp, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm mặn ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-thit-bam-716063.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social
Brand
Xem thêm
|